"자사 브랜드, 나도 한번 만들어볼까?

출처: Pinterest

사입·위탁으로 건기식을 판매하다가 "이제 내 이름으로 된 건기식 브랜드 한번 만들어볼까?"
고민하는 사장님들 많으실 겁니다. 💭

하지만 첫 단추인'제조사 선택'을 잘못 꿰면, 남는 것은 쏟아부은 시간과 창고에 쌓인 불량 재고뿐입니다.

사장님들의 시행착오를 줄이기 위해, 공장 문을 두드리기 전 반드시 알아야 할 법적 기준부터 실전 검증
체크리스트, 그리고 자금 관리 팁까지 한눈에 정리해 드립니다.

우선 건강기능식품은 법적으로 식약처 지정 '건강기능식품 GMP 공장'에서만 생산할 수 있습니다.
일반 식품 HACCP이나 일반 GMP 인증만 있는 곳은 불법이므로, 시작 전 필수 자격인 'GMP'부터 빠르게 짚어보겠습니다.

🎯 가장 먼저 확인해야 할 절대 원칙, 'GMP’

출처: 식품안전나라

GMP는 쉽게 말해, "누가, 언제 만들어도 똑같이 안전하고 깨끗한 제품이 나오도록 공장에서 무조건 따라야 하는 절대 원칙"입니다.

만들 때마다 맛이나 품질이 달라지거나 이물질이 들어가는 것을 막기 위함입니다.
특히 건강기능식품은 법적으로 반드시 GMP 인증을 받은 공장에서만 생산해야 합니다.

❓ 아무 GMP 공장에서나 만들 수 없다고요?

대한민국 법상 모든 건기식은 식약처 지정 '건강기능식품 GMP 공장'에서만 생산 가능합니다.
일반 식품 HACCP/GMP 인증만 있는 곳에서는 생산 자체가 불법입니다.

특히 건기식 GMP는 '제형별(알약, 캡슐, 젤리 등)'로 인증이 따로 나오므로, 공장이
내가 만들려는 제형의 GMP를 갖고 있는지 확인해야 합니다.

👌 직접 검색해 보는 것이 가장 확실해요

'식품안전나라' 사이트에서 GMP 인증을 받은 건기식 업체 리스트를 한눈에 조회해 볼 수 있습니다.

또한 공장명이나 리스트 조회를 통해 정식 건기식 해당 공장이 GMP 공장이 맞는지,
내가 만들 제형(알약·캡슐·젤리 등)을 생산할 자격이 있는지 확인할 수 있습니다.

• 식품안전나라 (링크 첨부)

안전한 GMP 공장을 찾았다면 이제 어떤 방식으로 제품을 만들지 결정할 차례입니다.
하지만 상담을 시작하자마자 OEM, ODM이라는 낯선 용어에 막히곤 합니다.

OEM과 ODM은 한마디로 '공장에 일을 맡기는 방식의 차이'입니다.

🏭 OEM vs ODM, 우리 브랜드엔 뭐가 맞을까?

• OEM (의뢰자 지정 생산): 내 레시피대로 생산하는 방식입니다.
• • 원료 종류나 함량을 직접 결정할 수 있습니다.
  • 이미 확실한 기획이나 차별화된 원료 구성안이 있을 때 적합합니다.
• ODM (제조사 개발 생산): 공장이 이미 가진 레시피에 브랜드 이름만 붙여 납품받는 방식입니다.
• • 개발 부담이 적어 출시가 매우 빠릅니다.
  • "이런 성분의 제품을 만들고 싶다" 정도의 아이디어만 있을 때 좋습니다.

💡 특히 건강기능식품 시장에서는 독자적인 원료 배합과 브랜드만의 차별성을 확보하기 위해
많은 사장님들이 OEM 방식을 선택합니다.

이번 글에서는 많은 사장님들이 실제로 진행하시는 'OEM 방식'을 기준으로
공장 선택 전 반드시 검증해야 할 5가지를 정리해 드립니다.

저렴한 가격만 보고 계약했다가 큰 손해를 보는 사장님들이 정말 많습니다.
공장 도장 찍기 전, 꼭 확인해 보세요!

✅ 건기식 OEM 공장 선택 전, 반드시 검증해야 할 5가지

💡한눈에 보는 체크리스트 5
☑️ 제조업 허가증·GMP 인증서·시험성적서(COA) 등 필수 품질 문서를 제공하나요?
☑️ 첫 생산 시 1,000~3,000세트 수준의 소량 진행이나 테스트 생산이 가능한가요?
☑️ 원하는 제형의 실제 생산 경험이 풍부하고, 포장 형태도 다양하게 선택할 수 있나요?
☑️ 품목제조신고 작성과 라벨의 표시광고 문구 법적 검토를 함께 케어해주나요?
☑️ 제품 단가 외에 포장재, 검사비 등 숨은 비용이 포함된 최종 총비용 견적인가요?

▢ 제조업 허가증·GMP 인증서·시험성적서(COA) 등 필수 품질 문서를 제공하나요?

• ▢ GMP 인증서를 제공하나요?
• ▢ 건강기능식품 제조업 허가증를 제공하나요?
  정식 허가를 받은 공장인지 ‘식품안전나라’에서 확인합니다.
• ▢ 원료 성적서(COA) & 완제품 성적서를 제공하나요?

▢ 첫 생산 시 1,000~3,000세트 수준의 소량 진행이나 테스트 생산이 가능한가요?

▢ 원하는 제형의 실제 생산 경험이 풍부하고, 포장 형태도 다양하게 선택할 수 있나요?

• ▢ 원하는 제형의 실제 생산 경험이 풍부한가요?
• ▢ 포장 형태도 다양하게 선택할 수 있나요?

▢ 품목제조신고 작성과 라벨의 표시광고 문구 법적 검토를 함께 케어해주나요?

▢ 제품 단가 외에 포장재, 검사비 등 숨은 비용이 포함된 최종 총비용 견적인가요?

조건에 딱 맞는 공장을 가려냈다면 이제 계약과 생산 단계인데요.
막상 이 단계에서 수많은 사장님들의 발목을 잡는 '문제'가 하나 있습니다.

좋은 공장을 찾았어도 막히는 이유?

출처: Pinterest

공장 계약은 보통 선급금(30~50%)을 넣어야 가동되는 구조입니다.
설비와 원자재 투입에 당장 목돈이 필요하기 때문이죠.

그런데 제품이 아무리 잘 팔려도, 막상 공장에 넣어줄 선급금이 부족해
전체 생산 스케줄이 멈춰 버리는 상황이 빈번하게 발생합니다.

⁉️ "물건도 잘 팔리고 사업도 잘되고 있는데, 도대체 왜 돈이 부족한 걸까요?"

이유는 바로 '정산 주기' 때문입니다. 네이버 스마트스토어, 쿠팡, 11번가, G마켓 등 주요 쇼핑몰에서
발생한 매출이 각 플랫폼의 정산 주기에 갇혀 당장 손에 쥐어지지 않는 것이죠!

이쯤 되면 '어디서 돈을 빌려와야 하나?' 고민이 깊어지실 겁니다.

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하지만 안 그래도 신경 쓸 게 많은 상황에서 자금 때문에
각종 리스크를 지는 건 선뜻 내키지 않으실 텐데요…

대출을 알아보지 않고도, 이미 번 돈을 빠르게 받아
다시 제품 만드는 데 쓸 수 있는 방법을 소개 드리려 합니다..!

바로 ‘선정산’입니다. 쉽게 말해, 고객이 결제한 대금을 정산일까지 기다리지 않고 먼저 받아
내 사업 자금으로 쓸 수 있도록 돕는 서비스입니다.

'선정산'을 활용하시면 대출처럼 신용점수가 떨어지거나 까다로운 심사를 거칠 필요가 전혀 없습니다!

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